ENGLISH

  

BEZE

BEZE

Malzemeler:

-2 yumurta beyazı

-1 çay bardağı toz şeker

-1 tutam tuz

-1 paket vanilya

-2-3 damla limon

-arzuya göre 1-2 tatlı kaşığı renkli toz şeker

Yapılışı:

Fırın 150 derecede önceden ısıtılır. Yumurta beyazları önce mikserin 1.derecesinde 2-3 dakika daha sonra da 2.derecede köpürtülene kadar çırpılır ve bir tutam tuz eklenir. Toz şeker yavaş yavaş eklenip , iyice çırpılır. Bu arada 1 paket vanilya eklenip tekrar karıştırılır. En son da birkaç damla limon eklenip yağlı kağıt serili tepsiye sıkma torbası yardımyla sıkılır. Arzuya göre fırına verilmeden önce bezelerin üzerleri renkli toz şekerlerle süslenebilir. 150 derecede 20 dakika pişirilir ve fırında bırakılıp iyice kurutulur.

Afiyet Olsun !