ENGLISH

  

Hakkımda

Hakkımda

Pasta tutkum nasıl başladı ? Mutfağa tapan bir annenin kızı olarak mutfağı hep sevdim. Annemin bu sevdası hiç bitmek tükenmek bilmedi . Aileden gelen bu tutku hep sofralarımıza yansıdı . Annem uzunca bir süre soğuk mezecilik yaptıktan sonra oğlum Burak’ın doğumuyla bu mesleği bırakıp kendini torunlarına adadı . Tabii mutfak tutkusunu hiç bir zaman bırakmadı . Tutkum kızım Selin’in doğumuyla başladı. Gözaydın için gelen konuklarımıza hazırladıklarım ve konuklarımızın beğenileri beni buralara getirdi. Bu tutkumu geliştirebilmek için önce Swiss Otel’in Pastacılık kurslarına daha sonra da Coccolat Pasta Tasarım Atölyesindeki Pastacılığa yönelik bazı kurslara katıldım . Bankacılık zor ve stresli bir meslek . Bu stresden kendimi biraz olsun uzak tutabilmek için bu tutkumu hiç bırakmayıp hep peşini kovaladım.

Ziyaretiniz için teşekkürler.
Najda Erbaş

Najda Erbaş